La recette d’aujourd’hui est une tarte aux pommes crues si délicieuse et si facile à préparer, n’oubliez pas de la faire partager avec vos amis.

Ingrédients

  • Pour la pâte sablé
  • 1 œuf
  • 3 c à soupe de sucre granulé
  • 3 c à soupe de beurre
  • Farine (environ un verre de 210 ml)
  • 1 levure
  • Une pincée de sel
  • Pour la garniture
  • 3 ou 4 pommes marinées dans 2 cuillères à soupe de sucre granulé + jus d’un citron + Une crème à l’orange dont voici les ingrédients:
  • 90 ml de jus d’orange
  • 2 c à soupe rase de maïzena
  • 2 c à soupe de sucre granulé
  • 1 œuf
  • 1 c à café de beurre

Préparation

  1. Coupez vos pommes en lamelles puis les mélanger avec 2 cuillères à soupe de sucre granulé+le jus d’un citron et les réserver.
  2. Commencer à faire la pâte sablé.
  3. Mélanger l’œuf avec le sucre, ajouter le beurre la pincé de sel et la farine avec la levure incorporée pétrir puis laisser reposer la pâte 10-20 min.
  4. l’étaler puis mettre dans un moule beurré, faire cuire au four préchauffée environ 20 min à 180°.
  5. Pour préparer la crème à l’orange, il faut mettre le jus d’orange dans une casserole ajouter le sucre et la maïzena et l’œuf battu en omelette, mélanger le tout au fouet, mettre sur le feu continuer à remuer la préparation sans s’arrêter jusqu’à épaississement ajouter enfin le beurre.
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  6. Versez directement la préparation encore chaude sur la tarte et disposer les pommes dessus.
  7. Mettre au frais 2 heures et voila votre tarte est prête.

Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil