Une belle tarte aux pommes express, si on a une pâte sablée au congélateur c’est deux fois plus rapide. C’est bon, pas trop sucré et bien apprécié.
Ingrédients
- Pour la farce
- 6 à 7 petites pommes
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère a soupe de farine
- Environ 20 gr de beurre
- Amandes effilé pour la décoration (facultatif)
Préparation
- Étalez la pâte et la mettre sur une plaque allant au four tapisser de papier sulfurisé, dans un saladier mettre les pommes éplucher et découper en fine lamelle y ajouter la cannelle le sucre et la farine et bien mélanger à la cuillère jusqu’à ce que le sucre commence a fondre.
- Mettre la farce au milieu de la pâte et l’étaler un peu puis y mettre les amandes effilé dessus et le beurre en petits morceaux puis rabattre les bords de la pâte en les plissant légèrement.
- Badigeonner la pâte de lait et la mettre au four préchauffer à 180° jusqu’à ce qu’elle prenne une belle couleur doré, retirer du four et servir après qu’elle refroidisse un peu. Bonne dégustation.
Auteur: Cette recette est réalisée par Sousou Culinaire
