La tarte salée aux légumes et fromage est un plat savoureux et sain qui peut être servi en tant que plat principal ou en tant qu’accompagnement. Les légumes frais, tels que les courgettes, les tomates et les poivrons, sont cuits à la perfection avec du fromage fondant pour créer un mélange parfait de saveurs et de textures.
Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 2 tomates
- 3 piments verts
- 2 oignons verts
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de sel
- 100 g/2/3 tasse de fromage feta
- 100 ml d’huile
- 150 ml de lait
- 400 g/2,5 tasses de farine
- 20 g de levure chimique
- Fromage râpé
Préparation
- Hacher les pommes de terre, les tomates, les piments verts et les oignons verts.
- Battre 4 œufs, saler et ajouter tous les légumes hachés.
- Ajouter le fromage, le lait, le beurre, la farine et la levure chimique.
- Mélanger. Verser le mélange dans une casserole et saupoudrer de fromage.
- Cuire au four à 180°C / 350°F pendant 35 minutes.
