Voici une recette surprenante et délicieuse et très simple, une tourte familiale à la viande hachée pas à pas fait maison.
Ingrédients et Préparation
- 1 oeuf
- 200ml de lait
- 200ml d’huile
- 1 càc de sel
- 1 càs de sucre
- 1 càc de levure chimique
- Sécher le tout avec de la farine, sans pétrir, ajouter 1càs de beurre tout en ramassant
couper en 2, puis laisser reposer jusqu’à 30mn. - Farce au choix : Dans une poêle mettre un peu d’huile faire revenir un oignons coupé en dès, un poivron en dés.
- Ajouter la viande hachée (300g ou plus) et épicer sel poivre ail herbe de Provence moutarde coriandre origan.
- Ajouter des champignons coupés.
- Des cubes de pomme de terre frites (2 pommes de terre)
- 2 poivrons et 1 tomate grillés
- Du fromage Amir ou crème fraîche
- Du fromage râpé, 4oeufs
- Monter notre tourte et badigeonner la surface a l’oeuf.
- Cuire dans un four préchauffé a 180 pendant 45 min.
Auteur: Cette recette est réalisée par Sally
