Sauce vinaigrette à l’orange, l’assaisonnement sublime la salade simple ou composée et la rend unique, aux saveurs douces et subtilement acidulées. Un pur délice à essayer.
Ingrédients
- 1 Jus d’orange
- 15 cl Huile de pépin de raisin
- Sel, poivre
Préparation
- Coupez l’orange en deux, pressez-la pour récupérer le jus dans un bol.
- Versez ensuite l’huile en filet en émulsionnant au fur et à mesure, à l’aide d’un fouet.
- Salez et poivrez. Hachez le persil finement et ajoutez-le au moment de servir.
