Cette recette de vinaigrette italienne piquante a un goût fantastique et se conserve très bien au réfrigérateur.
Ingrédients
- 120 ml d’huile d’olive extra-vierge
- 45 ml de vinaigre rouge
- 1 c-a-soupe de jus de citron fraîchement pressé
- ½ c-a-c de moutarde de Dijon
- 1 gousse d’ail haché finement
- 1 c-a-c d’origan séché
- Pincée de sel
- Poivre noir
Instructions
- Verser tous les ingrédients dans un bol ou une bouteille fermer hermétiquement et secouer vigoureusement, Ajouter l’assaisonnement en sel.
- Utilisez aussitôt ou placer au réfrigérateur jusqu’à utilisation.
- A la sortie du réfrigérateur ramener la sauce vinaigrette à température ambiante avant d’assaisonner la salade.
- Et voilà, votre délicieuse vinaigrette faite maison est prête.
- Ajoutez la vinaigrette dans une salade pour la déguster. Bon appétit !
