Découvrez une recette nutritive de pain de blé entier fait maison, à servir à toute la famille, rapide et facile à préparer.
Ingrédients
- 700 g de farine entière
- 200 g de farine blanche
- 3 cas de son de blé
- 3 cas de son d’avoine
- 4 cas d’huile d’olive
- 2 cas de sirop d’érable ou miel
- 1 cas de graines de lin
- 1 cac de graines de nigel
- 1 cas de graines de sésame
- 1 cac de graines d’anis
- 1 cas de flacons d’avoine
- 2 cas de levure instantanée
- Ramasser avec 1 verre de lait tiède
Préparation
- Ramasser avec 1 verre de lait tiède tous les ingrédients.
- Ajouter de l’eau jusqu’à obtenir une pâte molle et collante le temps de reposer elle absorbera tout a peu prés 1 heure.
- Dégazer la pâte puis la Partager entre un pain de mie et des petits pains individuels.
- Badigeonner à l’œuf et garnir selon votre choix. Laisser reposer 30 min avant d’enfourner dans un four préchauffé à 180°. Cuisson jusqu’à dorure.
Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée