Si vous suivez le programme Weight Watchers et que vous recherchez des recettes savoureuses et adaptées à votre plan alimentaire, nos barques de lasagnes à la courge spaghetti sont un choix parfait. Avec des ajustements pour réduire les points tout en conservant la saveur et la satisfaction, cette recette vous permet de vous régaler tout en respectant vos objectifs de santé et de perte de poids.
Ingrédients
- 1 courge spaghetti moyenne
- 500g de dinde hachée extra maigre
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 boîte de tomates concassées (400g)
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel et poivre, au goût
- 200g de ricotta légère
- 1 œuf
- ¼ tasse de parmesan râpé
- ½ tasse de mozzarella râpée, allégée
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Coupez la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines à l’aide d’une cuillère.
- Placez les deux moitiés de courge, côté coupé vers le bas, sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que la chair soit tendre.
- Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez la dinde hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
- Incorporez les tomates concassées, l’origan, le basilic, le sel et le poivre à la dinde. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
- Dans un bol séparé, mélangez la ricotta, l’œuf et le parmesan.
- Une fois la courge spaghetti cuite, utilisez une fourchette pour gratter la chair et former des « spaghettis ».
- Répartissez la moitié du mélange de dinde dans les deux moitiés de courge. Ensuite, étalez uniformément le mélange de ricotta sur le dessus.
- Ajoutez le reste de la dinde sur le dessus de chaque moitié de courge. Saupoudrez de mozzarella râpée allégée.
- Remettez les barques de lasagnes au four et faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Une fois cuites, sortez les barques de lasagnes du four et laissez-les refroidir quelques minutes avant de servir.
Cette version adaptée de nos barques de lasagnes à la courge spaghetti est idéale pour les adeptes du programme Weight Watchers pour plusieurs raisons:
- Faible en points: En utilisant des ingrédients à faible teneur en matières grasses et en glucides, cette recette est compatible avec le plan Weight Watchers tout en offrant une explosion de saveurs.
- Riche en protéines: La dinde hachée extra maigre est une excellente source de protéines maigres, ce qui vous aide à rester rassasié plus longtemps et à maintenir vos niveaux d’énergie.
- Savoureuse et satisfaisante: Malgré sa faible teneur en points, cette recette ne compromet pas sur le goût. Vous pouvez savourer chaque bouchée avec plaisir, tout en respectant votre plan alimentaire Weight Watchers.
