Elles sont d’un moelleux ultime ! La farine de coco apporte en plus un goût si subtil et parfumé, un vrai délice à partager.
Ingrédients
Préparation
- Mélangez les 2 farines avec le sucre et 1 pincée de sel.
- Creusez un puits et cassez-y les œufs. Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant.
- Faites chauffer une poêle sur feu moyen. Lorsque celle ci est bien chaude vous pouvez faire cuire les crêpes.
- la cuisson va être un peu plus longue que pour des crêpes basiques , la farine de coco les rendant un peu plus épaisses.