La recette d’aujourd’hui est une tarte aux pommes crues si délicieuse et si facile à préparer, n’oubliez pas de la faire partager avec vos amis.
Ingrédients
- Pour la pâte sablé
- 1 œuf
- 3 c à soupe de sucre granulé
- 3 c à soupe de beurre
- Farine (environ un verre de 210 ml)
- 1 levure
- Une pincée de sel
- Pour la garniture
- 3 ou 4 pommes marinées dans 2 cuillères à soupe de sucre granulé + jus d’un citron + Une crème à l’orange dont voici les ingrédients:
- 90 ml de jus d’orange
- 2 c à soupe rase de maïzena
- 2 c à soupe de sucre granulé
- 1 œuf
- 1 c à café de beurre
Préparation
- Coupez vos pommes en lamelles puis les mélanger avec 2 cuillères à soupe de sucre granulé+le jus d’un citron et les réserver.
- Commencer à faire la pâte sablé.
- Mélanger l’œuf avec le sucre, ajouter le beurre la pincé de sel et la farine avec la levure incorporée pétrir puis laisser reposer la pâte 10-20 min.
- l’étaler puis mettre dans un moule beurré, faire cuire au four préchauffée environ 20 min à 180°.
- Pour préparer la crème à l’orange, il faut mettre le jus d’orange dans une casserole ajouter le sucre et la maïzena et l’œuf battu en omelette, mélanger le tout au fouet, mettre sur le feu continuer à remuer la préparation sans s’arrêter jusqu’à épaississement ajouter enfin le beurre.
- Versez directement la préparation encore chaude sur la tarte et disposer les pommes dessus.
- Mettre au frais 2 heures et voila votre tarte est prête.
Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil