Trop bon ce gâteau moelleux au citron intense en goût, ultra gourmand léger et délicieux, voici une recette inratable pour le réussir à tous les coups.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Battre au fouet électrique les œufs avec le zeste des citron, l’arôme de citron et le sucre fin jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
- Sans cesser de fouetter ajouter en filet l’huile puis le jus des citrons.
- Avec le fouet manuel incorporez la farine tamisée et la levure chimique puis terminez en ajoutant un yaourt au citron.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné de 20/30 cm.
- Enfourner et cuire pendant 25 à 30 min (selon les fours).
- A la sortie du four laisser refroidir et saupoudrez de sucre glace.
