Vous avez l’habitude de vous servir de boite de conserve pour cuisiner ? Vous vous demandez certainement comment conserver les restes. Désormais, le frigo est tout sauf une bonne idée ! Explications …
Ne pas garder une boîte de conserve entamée au frigo
Si vous avez entamé une boîte de conserve et qu’il reste des aliments à l’intérieur, ne la placez surtout pas au frigo ! En effet, cette mauvaise habitude peut être dangereuse pour notre santé. Le contact entre le métal de la boîte, la nourriture et l’oxygène peut favoriser l’apparition de rouille et des bactéries peuvent nous contaminer.
Ainsi, il est conseillé de transvaser les aliments restants dans un récipient adapté et hermétique, en plastique ou en verre, et de jeter la boîte de conserve. Les aliments peuvent ensuite être placés au frigo. À noter qu’une fois que la boîte est ouverte, la nourriture devient vite périssable : il faut alors vite consommer l’aliment avant qu’il ne soit plus bon.
