Je partage avec vous une recette préparée par Nathalie, une autre variante de la fameuse recette crêpes mille trous baghrir, celle ci est bien expliquée.

Ingrédients

  • 400 g de semoule extra-fine (2 mesures)
  • 100 g de farine (1 mesure)
  • 1 c a s de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 2 c à s d’huile
  • Eau tiède (4 mesures d’eau)

Préparation

  1. Dans un bol, ajouter tout les ingrédients ensemble.
  2. Mixer, où fouetter avec un batteur électrique pendant 5 bonnes minutes.
  3. Verser la préparation dans un grand saladier, couvrir d’un torchon et laisser reposer 30 min.
  4. Prélever une louche par crêpe et les cuire dans une poêle anti adhésive.
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Auteur: Cette recette est réalisée par NathalieCuisineparPlaisir