Ces trois recettes de desserts faciles sont parfaites pour ceux qui cherchent à impressionner leurs invités sans passer trop de temps en cuisine, chacune étant simple à préparer, délicieuse et garantie de plaire à tous les palais.
Fraises cachées : Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré
- 600 g de fraises propres
- 1 tasse de crème de lait
- 500 g de chocolat mi-amer fondu
- Noix concassées pour décorer
Préparation
- Mettre les fraises dans un réfractaire et réserver.
- Dans un bol, mettre le lait concentré et la crème de lait et mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
- Versez sur les fraises en recouvrant le tout.
- Saupoudrez de noix et mettez au réfrigérateur pendant 3 heures.
Mousse à la mangue : Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré
- 1 tasse de crème de lait
- 2 tasses de jus de mangue
- 1 mangue pelée
Préparation
- Mettre le lait concentré, la crème de lait et le jus dans le blender, mixer environ 3 minutes.
- Versez dans un récipient, coupez la mangue en tranches, posez-la sur la mousse et mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures et le tour est joué.
Gâteau allemand : Ingrédients
- 200g de sucre
- 3 tasses de crème épaisse
- 1 bâton de beurre non salé
- 1 barre de chocolat
- 1 paquet de craquelins de fécule de maïs
- 3 cuillères à soupe d’essence de vanille
- 3 jaunes
Préparation
- Couvrez un récipient amovible avec du plastique et placez une couche de biscuits humectés de vanille (vous pouvez aussi utiliser du lait).
- Dans un mixeur mettre le beurre, le sucre et mixer pendant 10 minutes. Ajouter ensuite progressivement les jaunes d’œufs. Lorsque la crème est homogène, ajouter la crème de lait et mélanger à la cuillère. Versez toute la crème sur la couche de biscuits et placez une autre couche de biscuits (également humectés de vanille) et placez au congélateur pendant 6 heures.
- Ensuite, la tablette de chocolat est fondue au bain-marie et mélangée à la crème de lait. Verser sur le gâteau et décorer de chocolat râpé.
