Crédit : oukht_bakeryy

Aujourd’hui je vous livre la recette de cette petite bombe qui a fait l’unanimité à la Maison…, Muffins Extra moelleux , recouvert d’une fine couche de beurre et de sucre qui nous font penser aux donuts, Croquant et hyper gourmand.

Ingrédient

  • 300 g de farine
  • 90 g de sucre poudre
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 70 g d’huile
  • 180 g de lait
  • Confiture ou Nutella
  • Après cuisson
  • 50 g de beurre
  • Sucre poudre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°c.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure
  3. Dans un autre saladier, mélanger les œufs, l’huile et le lait et l’ajouter au mélange précédent.
  4. Dans des moules à muffins, déposer 1 càs de préparation, puis 1 càc de confiture ou de nutella, puis recouvrir par 1 càs de préparation.
  5. Enfourner 15 minutes.
  6. A la fin de la cuisson, faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
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  7. Dans un bol, mettre un fond de sucre.. Badigeonner le dessus des duffins avec le beurre fondu, puis les tremper dans le sucre.
  8. Les laisser refroidir avant de déguster.

Auteur: Cette recette est réalisée par Oukht Bakeryy