Une recette de fraise au vinaigre balsamique et à la menthe, une belle petite préparation bien rafraîchissante qui affirme sa place au dessert.
Ingrédients
- 500 gr de fraise
- 4 cuilléres à soupe de sucre
- 2 cuilléres à soupe de vinaigre balsamique
- Quelque feuilles de menthe (facultatif)
Préparation
- Nettoyer les fraise et les découpées en dés d’après la grosseur désirée.
- Les mettre dans un saladier et y ajouter le sucre que vous mélangez un peu à la cuillère afin de le faire un peu fondre un petit peu.
- Ajouter ensuite le vinaigre balsamique et continuer à remuer, laisser de coté le temps de découper la menthe et l’incorporer au mélange.
- Le couvrir de film alimentaire et le mettre au frais jusqu’au moment de le servir.
- PS : Vous avez surement remarqué que j’ai séparé la quantité en deux, c’est parce que l’un et pour nous et l’autre et à mettre de coté pour mes vampires de filles vu qu’elle veillent tard la nuit ,on le leurs met donc de coté.
Auteur: Cette recette est réalisée par Sousou Culinaire
