Crédit : Lalaina

Découvrez la recette de gâteau au chocolat au mixeur, économique, fondant et super bon, bonne préparation chers fans.

Ingrédients 

  • 2 tasses de farine de blé (280 g)
  • 2 tasses de sucre (400 g)
  • 1 tasse de chocolat / cacao pur en poudre
  • 1 cuillère à soupe de levure de type Royal ou poudre à cuisiner
  • 3 œufs
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de lait tempéré

Préparation

  1. Préchauffons le four à 180°C et graissons et enharinons un moulage au beurre et farine. C’est la première chose à faire car le gâteau au chocolat au mixeur est très facile et rapide à fabriquer et il est préférable que le four se réchauffe et que nous ayons le moulage prêt.
  2. On prend le mixeur et on pique les œufs, le beurre fondu, le sucre, le lait pour qu’il soit dissout un peu tout et ensuite on ajoute le cacao en poudre. Liquons un peu jusqu’à ce que le mélange soit homogène pour pouvoir continuer la préparation.
  3. Ensuite on ajoute la farine et on bat jusqu’à ce qu’elle soit complètement intégrée. De temps en temps, nous nettoyons les bords pour que la farine qui reste collée à eux se détache et se mélange bien avec toute la pâte du gâteau au chocolat dans le mixeur.
  4. En ce moment et pas avant nous ajoutons la levure et liquéfions un peu plus le mélange, juste pour qu’il soit bien distribué partout.
  5. Versons la pâte du gâteau au chocolat dans le moulage que nous avons préparé et mettons dans le four à environ 180°C environ 50 minutes.
  6. Une fois qu’il y a le gâteau au chocolat, le mixeur cuisiné on le laisse se reposer avec le four entre ouvert environ 10 minutes de plus à l’intérieur puis on l’a sorti, démoulé et on laisse refroidir sur une grille.
  7. Pendant que le gâteau refroidit, vous pouvez préparer le remplissage à l’aise.