Voici comment réussir à obtenir un magnifique Gâteau chocolat ultra rapide au micro ondes, bonne préparation.
Ingrédients
- Pour le gâteau
- 125 g de chocolat
- 1/ 4 de sachet de levure chimique
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 2 c à s de crème fraîche
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- Pour le glacage
- 2 c à s d’eau
- 60 g de chocolat
- 2 c à s de crème fraîche
- 1 c à s de sucre glace
Préparation
- Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi.
- Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min, bien mélanger à la sortie du four.
- Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.
- Chemiser de papier sulfurisé le fond d’un moule rond (diamètre 22 cm) transparent aux ondes (type pyrex), et verser la préparation.
- Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- Préparer le nappage quand le gâteau à légèrement refroidi : faire fondre le chocolat avec l’eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi.
- Lorsqu’il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 cuillères de crème fraîche, napper le gâteau.
Auteur: Cette recette est réalisée par Nathaliecuisineparplaisir
