Une recette gâteau de chapelure délicieux et léger, à ne pas rater!
Ingrédients
- 1 mesure d’oeufs
- 1 mesure de sucre
- 1 mesure d’huile
- 2 zestes de citron + vanille
- 1 paquet de levure chimique
- 2 mesures de chapelure
- Pour le sirop
- Voila le sirop que je vous conseille de faire car il est économique et bien léger, c’est ma propre recette et je ne la changerai jamais , essayer là vous allez pas regrettez.
- 1 litre d’eau
- 2 verres de sucre ( 1 verre de 250 ml )
Préparation
- Travailler les œufs et le sucre au fouet électrique, ajouter l’huile, les zestes, la vanille la levure et la chapelure.
- Verser la pâte dans un moule huilé, décorer avec des amandes effilée, faire cuire pendant 30 à 35 mns selon votre four, jusqu’à avoir une belle couleur doré.
- Préparer le sirop de préférence avant de préparer la pâte : Le jus de 1 citron ou au choix, mélanger l’eau et le sucre dans une casserole a fond épais et mettre a ébullition pendant 15 à 20 mn puis ajouter le jus de citron ou d’une orange puis retirer du feu et laisser tiédir.
- Une fois le gâteau est cuit, arroser de sirop, 1 fois, laisser absorber puis une autre fois, même 3 fois il ne sera que meilleur. Et quand on voit le résultat on ne le regrette pas une seconde !
Auteur: Cette recette est réalisée par Sousou Culinaire
