Crédit : oukht_bakeryy

Gâteau aux pommes extra fondant, une recette bien de saison avec ce gâteau moelleux qui fera chavirer vos convives.

Ingrédients

  • 3 pommes de taille moyenne
  • 200 g de farine
  • 3 grands œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1/2 sachet de levure
  • 130 g de beurre ramolli
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°c.⁣
  2. Dans le fond de votre moule, ajoutez du papier sulfurisé. Réservez.⁣
  3. Épluchez et retirez les pépins de vos pommes. Coupez ces dernières en quartier. ⁣
  4. Entaillez vos quartiers sur leur longueur.⁣
  5. Dans votre batteur, mettre le sucre et sucre vanillée et le beurre ramolli. Battre le mélange jusqu’à l’obtention d’une texture uniforme, légère et mousseuse. ⁣
  6. Arrêtez la machine et raclez les parois du récipient. Incorporer les œufs progressivement. ⁣
  7. Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.⁣
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  8. Ajoutez le tout à votre préparation et mélangez au batteur électrique. ⁣
  9. Versez la pâte obtenue dans le moule et lissez le dessus. ⁣
  10. Placez doucement les quartiers de pommes dans votre pâte de manière uniforme.
  11. Mettez votre gâteau au four pendant 35-40 minutes tout en surveillant la cuisson.
  12. Lorsque le gâteau est doré sur le dessus, vous pouvez arrêter la cuisson.⁣

Auteur: Cette recette est réalisée par Oukht Bakeryy