Un plat réconfortant et savoureux qui plaira à toute la famille. Le chou-fleur est cuit à la perfection, puis recouvert d’une délicieuse sauce à la cancoillotte, un fromage typique de la région de Franche-Comté en France, qui lui donne une saveur crémeuse et fondante. Ce gratin est simple et rapide à préparer, mais il est tout aussi délicieux qu’impressionnant. Servez-le comme plat principal pour un dîner d’hiver ou comme plat d’accompagnement pour une soirée entre amis. Suivez ces étapes simples pour préparer ce gratin de chou-fleur savoureux et réconfortant
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 1 pot de cancoillotte (ici à l’ail c’est selon les goûts)
- 1/2 cuillère à café de thym
- Sel
Préparation
- Plonger le chou-fleur détaillé en sommités dans une grande quantité d’eau bouillante salée.
- Laisser cuire 20 minutes, égoutter et répartir dans un plat qui va au four.
- Parsemer de thym.
- Allumer le four à 200°.
- Passer le pot de cancoillotte 30 secondes au micro-ondes et répartir le fromage sur l’ensemble du plat.
- Enfourner pour 10/15 minutes c’est prêt !
