Crédit : cuisine-etudiant

Un gâteau aux fruits moelleux et fondant à la fois, un vrai délice à préparer facilement pour un petit déjeuner spécial entre famille.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un saladier, battre les œufs avec le sirop d’agave puis ajouter tous les autres ingrédients (sauf pommes et amandes) en mélangeant au fur et à mesure.
  2. Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
  3. Verser la pâte dans les moules à muffins. Ajouter sur le dessus les amandes effilées.
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  4. Mettre à cuire environ 30 min au four à 180 degrés. Cela peut varier en fonction de votre four. Vérifier avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche quand c’est cuit.