De bonnes astuces pour réussir cette recette gourmande de muffins aux bleuets myrtilles, elle est testée et approuvée par Houda.
Ingrédients
- 225 g de farine
- 1 1/2 cuillère à café de levure chimique (poudre à pâte)
- 180 g de beurre mou
- 180 g de sucre
- 3 œufs
- 125 ml de lait
- Bleuets frais ou congelés
Préparation
- Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique. Réservez.
- Battre le beurre et le sucre. Ajouter les œufs puis le lait et en dernier la farine.
- Versez un peu de cette pâte dans les moules à muffins, placez 3 ou 4 bleuets couvrez avec un peu de la préparation et ajouter les bleuets sur le dessus.
- Cuire les muffins environ 30 minutes à 375 °F (190 °C).
- Vérifier si la pâte est cuite en piquant un cure-dent au centre d’un muffin.
- Il faut qu’il ressorte sans pâte collée, mais il sera bleu à cause des bleuets.
- Laissez refroidir sur une grille.
Auteur: Cette recette est réalisée par DansLaCuisinedeHouda