Une étude a démontré que plus de la moitié des cafetières classiques contenaient de la levure et des moisissures, même si ces substances étaient invisibles à l’oeil nu, et qu’environ 10% contenaient même des bactéries coliformes. En moyenne, le réservoir des cafetières contenait plus de germes que le siège des toilettes!
L’hygiène d’une machine à café est essentielle pour continuer à profiter d’une boisson de qualité. De plus, la propreté de votre machine lui garantit une plus longue durée de vie. Dès lors, le nettoyage de votre machine à café est une tâche non négligeable à effectuer régulièrement. Contrairement à ce qu’on pourrait penser aux premiers abords, ce nettoyage est rapide et ne nécessite ni produits spéciaux ni intervention d’un professionnel.
1 – NETTOYER UNE MACHINE À CAFÉ CLASSIQUE
Nettoyer le panier filtre
Vous avez l’habitude de seulement rincer à l’eau votre panier filtre? Si celui-ci est amovible, il est préférable de le nettoyer régulièrement avec une eau chaude savonneuse (savon à vaisselle) pour déloger le gras de café qui s’y est accumulé. Ce dépôt pourrait finir par donner un goût âcre à votre boisson du matin.
Éliminer les taches de la carafe
Votre carafe est tachée? Laissez-la tremper toute la nuit dans un mélange d’eau chaude (deux tiers) et de bicarbonate de soude (un tiers). Rincez à l’eau fraîche le lendemain.
Laver la plaque chauffante
Pour enlever les traces de café sur la plaque chauffante, nettoyez-la avec un peu de bicarbonate de soude et une éponge humide.
Détartrer votre machine à café
Une accumulation de calcaire dans votre cafetière peut non seulement en boucher les conduits, mais aussi l’endommager. Si votre appareil émet beaucoup de vapeur pendant l’infusion ou si cette dernière opération est plus lente, c’est qu’il est temps de le détartrer.
Un conseil: suivez toujours les instructions du fabricant qui figurent dans le manuel d’entretien. En règle générale, il est possible de détartrer la plupart des cafetières filtre avec du vinaigre et de l’eau (en quantités égales). Il suffit de verser le mélange dans le réservoir et de démarrer la cafetière. Faites ensuite deux ou trois cycles avec de l’eau claire pour bien rincer.
Si votre appareil est muni d’un filtre à charbon, assurez-vous de le retirer avant de procéder au détartrage.
2 – NETTOYAGE DE LA MACHINE À CAFÉ À DOSETTES
Ce qu’il faut :
- Eau savonneuse
- Vinaigre
Les étapes :
- Éteignez et débranchez la machine.
- Nettoyez les parties amovibles avec de l’eau savonneuse : le réservoir d’eau, le couvercle du réservoir, emplacement pour les tasses et les dosettes (dont le café peut être récupéré et recyclé). Séchez ensuite le tout. Faites ensuite l’extérieur avec un chiffon ou une éponge et séchez le tout.
- Branchez l’appareil. Versez un mélange en parts égales d’eau et de vinaigre dans le réservoir. Sans ajouter de dosette, versez toute l’eau vinaigrée jusqu’à ce que le réservoir soit vide.
- Remplissez le réservoir d’eau claire et faites un rinçage ou deux (toujours sans dosette). Cela retirera les traces de vinaigre. Bon café assuré !
