Et oui encore du pain mais pas n’importe lequel ! Ce pain j’ai en rêvé depuis longtemps, cette forme cette texture ce moelleux et surtout ce bon goût !
Ingrédients
- 1 bol de semoule extra fine
- 1 cas et demi de levure boulangère
- 1 cas de sucre
- 2 bol d’eau tiède
- 1 càc de sel
- 3 càs d’huile de tournesol
- Farine
Préparation
- Dans votre blender ou avec un mixeur plongeant mixer pendant 5 mn, 1 bol de semoule extra fine, 1 cas et demi de levure boulangère, 1 cas de sucre, 2 bol d’eau tiède.
- Prendre cette préparation liquide et la mettre dans le bol du robot et ajouter une cuillère à café pleine de sel , 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol, puis ajoutez également de la farine progressivement jusqu’à obtenir une pâte qui colle très légèrement.
- Pétrir quelques minutes puis couvrir votre bol et lever votre pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume reprendre votre pas tu l’as des gaz et puis former vos pains.
- Saupoudrez les de semoule et mettez-les directement dans un plat à four. Inciser les pains sur le dessus et laissez les lever à nouveau environ 1h… Cuire dans un four, préchauffé à 190° pendant environ 30 mn.
Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de tous les jours
