Poulet parfumé et patate douce caramélisée, vous allez beaucoup aimé les parfums et l’association de tous les ingrédients présents dans ce plat.
Ingrédients
- 800 grammes de poulet ( cuisses, blanc de poulet)
- 3 patates douces
- Une feuille de laurier
- Une branche de thym
- Une gousse d’ail
- 1 petit morceau frais de gingembre
- Une petite pincée de safran
- Une petite pincée de gingembre en poudre
- Une petite pincée de cannelle
- Un citron bio (de préference)
- 25 grammes de beurre fermier
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Une poignée de mélange de fruits secs( raisin, amandes concassées,….) Facultatif
- 50 cl d’eau filtrée (de préference)
- Sel
Préparation
Auteur: Cette recette est réalisée par TastyGourmandise