Un cake moelleux obtenue avec de la purée de banane et de la poudre d’amande, très délicieux et ultra facile à préparer.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 3 bananes
- 75 g d’amandes effilé
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 c.à.c d’essence de vanille
Préparation
- Faites d’abord chauffer votre four à 180°. Ensuite mélangez la farine et la levure dans un saladier.
- Puis et dans un bol mélangez le beurre et le sucre après ajoutez en dessus les œufs un par un battez le tout avec un fouet.
- Ajoutez le mélange du bol dans le saladier de la farine et levure.
- Avec une fourchette écraser les bananes dans une assiette, hachez 50 g d’amandes effilés – gardez 25 g pour la décoration.
- Ajoutez les bananes et amandes dans le saladier sans oublier avec la vanille puis mélangez le tout pour avoir une pâte.
- Beurrez et farinez légèrement un moule à cake puis versez dedans votre pâte puis saupoudrez avec 25 g d’amandes effilés.
- Placez votre moule au four pour une durée de 50 minutes.
