Toutes les occasions seront excellentes pour savourer ces crêpes jambon fromage, il s’agit d’un plat délicieux, familial et facile à préparer.

Ingrédients

  • 1/2 l de lait
  • 3 Œufs
  • 250 gr de farine
  • 2 cuil. à soupe huile de tournesol
  • 2 cuil. à soupe de sucre
  • Pour la béchamel
  • 50 gr de beurre
  • 80 gr de farine
  • 1/2 l de lait
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade (facultatif)
  • Jambon
  • Fromage

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer quelques secondes (vitesse 6), la pâte est prête ! faire cuire les crêpes.
  2. Utilisez le fouet, disposez le beurre (50 g) en parcelles, la farine (50 g) et le lait (1/2 litre) dans le bol. Programmez 12 Minutes, Vitesse 3, 80 ° Assaisonnez à la fin de la cuisson.
  3. Prendre un crêpe, poser sur le dessus de la crêpe de la béchamel, des morceaux de jambon, du gruyère, fromage (des champignons si vous le souhaitez).
  4. Enrouler la crêpe, la mettre dans un plat au four, parsemez de quelques gr de gruyère, et une noisette de beurre.
  5. Une fois les 6 crêpes dans le plat, les passer quelques minutes au four.