Les beignets fourrés au chocolat avec une pâte à beignet croustillante est fourrée de chocolat fondant pour créer un contraste délicieux entre la croûte croustillante et le coeur fondant.

Ingrédients

  • 100g de fromage blanc
  • 2 oeufs
  • 250 g (2 tasses) de farine (tout usage)
  • 16 g de levure chimique
  • crème de noisette
  • Sucre

Préparation

  1. Battre le fromage cottage et les œufs avec un mélangeur. Ajouter la farine, la levure chimique, pétrir la pâte.
  2. Diviser la pâte en portions. Mettre la crème de noisette au milieu et façonner les beignets.
  3. Bien frit. Tremper dans le sucre