Recette de pancakes simples et bons, natures, farcis, garnis, toutes les possibilités sont possibles et il suffit juste de se faire plaire.

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 2 œufs
  • 40 g de beurre ramolli
  • 30 cl de lait
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 2 càs de sucre en poudre
  • De l’arôme vanille

Préparation

  1. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre en poudre. Ajouter le beurre, l’arôme vanille et mélanger.
  2. Verser le lait, mélanger et continuer avec la farine ainsi que la levure chimique.
  3. Chauffer une poêle antiadhésive, et verser une demi-louche de pâte.
  4. Dès l’apparition de petites bulles, retourner pour faire cuire l’autre face pendant 1 minute.
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  5. Renouveler d’autres pancakes jusqu’à épuisement de la pâte.
  6. Présenter vos pancakes saupoudrés de sucre glace. Déguster.

Auteur: Cette recette est réalisée par Famoh