Une recette rapide de risotto au thon et au citron, délicieuse et facile à préparer. Bonne préparation, n’oubliez pas de partager la recette avec vos proches.
Ingrédients
- 220 g de riz pour risotto
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 700 ml d’eau bouillante
- 1 bouillon cube de légumes dégraissé
- 200 g de thon au naturel
- Jus de 1 citron
- Zeste de 1/2 citron
- Sel, poivre
Préparation
- Epluchez puis hachez l’oignon.
- Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant minutes.
- Ajoutez le riz puis faites suer 2 minutes.
- Diluez le bouillon cube dans l’eau chaude puis versez le 1/3 dans la casserole et laissez évaporer.
- Ensuite versez le 1/3 et laissez encore le bouillon s’évaporer. Ajoutez le zeste de citron et le reste du bouillon puis laissez cuire.
- A la fin de la cuisson ajoutez le jus de citron et le thon émietté.
- Mélangez bien, puis servez votre risotto au thon et au citron.