Peu importe l’amour que vous portez à la cuisine et à la réalisation de petits plats exotiques et délicieux, la fatigue et la paresse prennent parfois le dessus, mais l’envie de faire plaisir à ses papilles et à son entourage ne diminue pas pour autant. Heureusement, il existe des recettes réalisables de façon moderne et qui garde toujours leurs saveurs uniques. Vous assouvissez donc vos envies en réalisant à la machine des recettes toujours aussi bonnes et sans gros effort physique. Découvrez dans cet article la recette du pain Matlouh réalisé sans pétrissage.

Pain Matlouh simple et rapide : un blender et quoi d’autre ?

Étant donné que votre recette de pain Matlouh se réalisera au blender et que vous prendrez certainement goût à la réalisation de recettes rapides et bonnes, assurez-vous de posséder un blender de qualité et résistant. Ce guide d’achat pour comparer les différents blenders vous aidera sûrement.
Une fois votre blender prêt, il ne manquera plus qu’à y introduire les ingrédients à utiliser.

Les ingrédients pour un pain Matlouh rapide

Découvrez les ingrédients simples à utiliser pour la réalisation de votre pain Matlouh pour environ 8 unités :

  • 4 verres de semoule fine ;
  • 4 verres de farine de blé ;
  • 4 cuillères à soupe de levure boulangère;
  • 2 cuillérées à café de sel ;
  • 40 grammes de sucre ;
  • 40 ml d’huile ;
  • 4 verres d’eau tiède.

La quantité de farine à ajouter pourra être légèrement augmentée si le mélange obtenu s’avère trop liquide. En ce qui concerne le sel et le sucre, n’hésitez pas à adapter leur quantité à vos goûts sans pour autant exagérer.

Les principales étapes de préparation

Une fois en possession de votre blender et de vos ingrédients, la préparation peut se mettre en marche. N’oubliez pas de prévoir un saladier et une poêle pour la suite de la recette. Découvrez sur cette page d’accueil des comparatifs parfaits pour vous guider dans l’achat de vos ustensiles de qualité et de bien d’autres produits.

Commencez par verser dans votre blender tous les ingrédients liquides suivis du sucre, du sel et de la levure avant de mixer le tout. Ajoutez ensuite la semoule et mixez à nouveau. Au mélange obtenu sera incorporée la farine dans un saladier. La pâte obtenue sera laissée au repos pendant en moyenne 1 heure avant d’être dégazée et laissée au repos encore 20 minutes.

Après cette avant dernière étape il faudra donner à vos pains la forme de votre choix avant de les laisser reposer encore 20 minutes pour enfin les cuire des deux côtés dans une poêle chaude posée sur un feu doux. Une fois légèrement doré, enlevez votre pain du feu et dégustez-le à votre convenance !

Quels accompagnements choisir pour le pain Matlouh ?

Une fois votre recette réalisée avec succès, vous n’aurez plus qu’à vous mettre à table. Le pain Matlouh ainsi cuisiné pourra bien évidemment se déguster tout seul ou s’accompagner d’une multitude d’autres aliments. Ce pain est un véritable délice avec des grillades, du fromage, de la salade, ou tout simplement du beurre ou de l’huile d’olive. Moelleux et absolument délicieux, ce pain se laissera déguster, peu importe vos envies d’accompagnement. Ne vous imposez donc pas de limites et testez-le comme vous le souhaitez !