Trop bon ce gâteau moelleux intense en goût ! Une recette facile à faire qui plait toujours ! Idéal pour le goûter et terrible au petit déjeuner !
Ingrédients
- 200 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 200 g de lait
- 250 g de farine à gâteau
- 2 cuillères à café d’essence de vanille
- 1 sachet de levure vanille pour les desserts
Préparation
- Dans un bol, fouetter 3 œufs avec 200 g de sucre granulé. Mélanger ensuite tous les autres ingrédients, puis deux cuillères à café d’essence de vanille, 200 g de lait, 250 g de farine à gâteau et un sachet de levure chimique (environ 16 g). Vous obtiendrez un mélange crémeux.
- Tapisser un moule à gâteau de 22 cm de papier parchemin et verser le mélange. Cuire dans un four statique préchauffé à 180 ° pendant 45 à 50 minutes. Retirer du four, laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.
