Voici la recette des courgettes gratinées au four,un bon plat à base de courgettes farcies et gratinées, facile et rapide à réaliser pour accompagner à merveille vos plats de viande et de poisson.
Ingrédients
- 4 courgettes
- 15 cl crème fraîche
- 1 œuf battu
- 100 g gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Préparation
- Lavez et coupez les courgettes dans le sens de la longueur.
- Retirez la chair des courgettes à l’aide d’une cuillère.
- Faites revenir la chair des courgettes dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez la crème et l’oeuf battu. Salez, poivrez et mélangez.
- Garnissez les courgettes de cette farce et recouvrez de gruyère râpé.
- Enfournez th 7 (210°) 20 minutes.
