Des délicieux petits pains, qui sont inratables du blog Couzina diel Nadia, une recette pain moelleux (Paradise Bread). Voici sa recette avec copier-coller j’ai juste remplacé le thon par le blanc de poulet car mes enfants n’aiment pas les poissons et mis du fromage râpé.

Ingrédients

  • 600 g de farine
  • 1 càs de sucre
  • 20 g de lait en poudre écrémé
  • 4 càc de levure sèche instantanée
  • 1 œuf
  • 1 càc de sel
  • 300 ml d’eau
  • 60 g de margarine

Préparation

  1. J’ai mis tout d’abord les ingrédients liquides dans la cuve de la map. Ensuite, le sel, le lait en poudre, le sucre. J’ai mis toute la farine, et saupoudré la levure au dessus. Au bout de 5 min de pétrissage ajouter la margarine.
  2. Mettre le prog pâte en route. Une fois le prog terminée, la pâte levée. Rompre la pâte.
  3. Faites des boules de 60 g à 80 g. Les laisser reposer 10 min.
  4. Pour faire les pains garnis de thon.
  5. Prendre une boule et essayez de faire un trou au milieu à l’aide d’un verre fariné. Laissez lever pendant une demi-heure. Entre temps préparez votre farce.
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  6. Une fois les pains levés, étalez à nouveau un peu avec vos doigts le centre du pain et y mettre une càs de la garniture.
  7. Dorez avec un œuf entier, parsemez de graines de sésames et enfournez à 180°C pendant 20 min.

Auteur: Cette recette est réalisée par Sousou Culinaire