Découvrez la recette de Pancake géant à la banane et à la pâte à Tartiner, moelleux, facile et rapide, idéal pour un petit déjeuner.
Ingrédients
- Pour les pancakes
- 240 g de farine
- 75 g de sucre
- 120 ml d’huile neutre
- 2 c. à soupe de levure chimique
- 4 œufs
- 200 ml de lait
- Pour la garniture
- 4 bananes
- 6 c. à soupe de pâte à tartiner
- Sucre glace
Préparation
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients pour réaliser les pancakes à l’aide d’un batteur électrique. La pâte doit être lisse et homogène.
- Coupez les bananes dans le sens de la longueur et disposez-les dans une poêle d’environ 26 cm de diamètre. Laissez-les dorer quelques minutes et recouvrez-les partiellement de pâte. Gardez de la pâte pour le second pancake.
- Couvrez et laissez cuire 10 minutes pour chaque face. Faites de même pour le second pancake, sans ajouter les bananes. Une fois le second pancake cuit, étalez la pâte à tartiner par-dessus.
- Recouvrez avec le premier pancake aux bananes et saupoudrez avec un peu de sucre glace avant de déguster ce goûter très gourmand !
