Voici une recette facile et délicieuse de salade de pommes de terre aux sardines à l’huile, qui peut être servie comme plat principal ou en accompagnement. Suivez simplement les instructions étape par étape et vous pourrez savourer cette délicieuse salade de pommes de terre aux sardines à l’huile en un rien de temps. Bon appétit !
Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 1 boîte de sardines à l’huile d’olive
- 1/2 carotte
- 1/2 oignon rouge
- Quelques brins de ciboulette
- 2 c à s de vinaigre de vin blanc
- 4 c à s d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Cuire les pommes de terre avec la peau et les peler sous l’eau froide.
- Eplucher et couper en très petits dés l’oignon et la carotte.
- Emulsionner le vinaigre le sel puis l’huile. Ajouter la carotte, l’oignon et la ciboulette.
- Couper en tranches les pommes de terre et les ranger dans l’assiette, saler poivrer et ajouter les sardines. Ajouter la sauce.
