Découvrez la recette des tagliatelles aux gambas, un délicieux plat rapide très apprécié pour un dîner simple, rapide, plein de saveurs.
Ingrédients
- 400 g de pâtes tagliatelles
- 250 g de queues de gambas décortiquées
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 3 échalotes râpés
- 5 à 6 gousses d’ail
- 1 tomate râpée
- 40 cl de crème liquide légère
- Persil haché
- Sel
- Poivre
Préparations
- Faites bouillir l’eau des pâtes avec du sel.
- Dans une poêle faites revenir les échalotes et l’ail dans une cuillère à soupe de beurre.
- Ajoutez la tomate râpée ensuite les gambas, laissez cuire quelques minutes puis ajoutez le persil et la crème liquide, pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les indications figurant sur l’emballage.
- Dès les pâtes sont cuites, égouttez-les et versez-les dans la poêle.
- Faites-les sauter dans la sauce pendant 1 minute pour finir la cuisson, réservez et servez immédiatement.
Auteur: Cette recette est réalisée par Sadra Delice
