Crédit : delicesdetouslesjours

Je partage avec vous une recette facile et vraiment délicieuse, des Tortellini ricotta épinards avec des fruits de mer, le tout dans une sauce onctueuse.

Ingrédients

  • 500 g de cocktail de fruits de mer surgelés
  • 2 boîtes de pâtes fraîche Tortellini
  • 1 oignon
  • Une petite poignée de petits pois surgelés
  • Sel
  • Poivre
  • Ail en poudre
  • Huile
  • 2 briques de crème liquide semi-épaisse

Préparation

  1. Dans un premier temps faire bouillir vos pâtes comme indiqué sur le paquet, réservé les tortellinis.
  2. Dans une marmite mettre un petit fond d’huile, faites revenir l’oignon émincé quand il devient translucide ajouter le cocktail de fruits de mer ainsi que les petits pois.
  3. Remuer quelques minutes, saler poivrer mettre l’ail en poudre.
  4. Laisser cuire à couvert une vingtaine de minutes ajouter ensuite vos briques de crème liquide. Laisser réduire la crème environ 5 mn.
  5. Mélanger vos pâtes à la crème et servir aussitôt !

Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de tous les jours