Rhume, grippe, ou état grippal, qu’est-ce que c’est exactement?
Ils sont tous les 3 d’origine virale (dûs à un virus) et non bactérienne: les antibiotiques sont donc inutiles. Découvrez cette magique soupe ancestrale au gingembre Et à l’ail pour combattre le rhume, le nez bouché et le mal de gorge :
Ingrédients
- 2 gousses d’ail épluchées et finement hachées
- 4 oignons nouveaux finement émincés
- 1 litre de bouillon de poulet (ou de légumes)
- 50 g de gingembre épluché et râpé
- Un piment doux ou fort coupé en petits morceaux
- Des champignons émincés ou entiers (facultatif)
Préparation
- Mettez l’ail, les oignons, les champignons et le gingembre dans une grande poêle profonde.
- Faites revenir à feu doux pendant quelques minutes.
- Ajoutez le litre de bouillon de poulet dans la poêle. Portez à ébullition.
- Remuez doucement jusqu’à ce que les ingrédients deviennent fondants. Ajoutez le piment en dernier.
- Laissez mijoter encore 5 min en remuant de temps en temps. Servez la soupe bien chaude.
