Cette recette vous propose une version crème fraîche, saumon, mozzarella, vraiment simple à réaliser et pleine de saveurs.
Ingrédients
- Mozzarella ou fromage à pizza
- De la crème fraîche
- Du saumon fumé
- L’aneth à saupoudrer à la fin de la préparation.
- Pour la pâte pizza
- 400 g de farine
- 20 g de levure fraîche diluée dans un peu d’eau tiède
- 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 220 mL d’eau tiède
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot muni du crochet pétrissage, pétrir 5 bonnes minutes.
- Couvrir et laisser lever 1 bonne heure.
- Étaler la pâte sur un plan de travail avec de la semoule fine, ensuite mettre la pâte sur le moule à pizza et garnir.
Auteur: Cette recette est réalisée par Oukht Bakeryy
