la cuisson du riz est à la portée de tous, même pour ceux qui ne jurent que par le micro-ondes. Il existe d’ailleurs plusieurs techniques pour cuire son riz et si vos premiers essais ne sont « presque pas concluants », vous aurez toujours la possibilité de rattraper une erreur de cuisson et de recycler son eau. Risotto, salade de riz, au curry ou en bibimap, dégustez le riz sous toutes ses formes et, comme pour l’eau de cuisson des légumes comme des fèves, réservez son eau pour ses bienfaits nutritionnels et esthétiques.
1 – Pour faire briller les cheveux
Une bonne raison de ne pas jeter dans l’évier l’eau de cuisson de notre riz la prochaine fois ? Utilisée en eau de rinçage pour les cheveux, elle a la particularité de rendre ces derniers plus beaux, plus brillants, et plus faciles à coiffer (grâce à l’amidon qu’elle contient). Pour en profiter, c’est simple : après notre shampoing, on va se rincer les cheveux avec l’eau de cuisson du riz légèrement tiède, laisser agir quelques minutes, puis rincer à l’eau claire.
2 – Traiter les boutons d’acné
L’eau de cuisson du riz peut aider à nettoyer les boutons d’acné et à retrouver une peau plus saine. Lors de grosses poussées de boutons, l’eau de cuisson du riz permet de resserrer les pores dilatés et de calmer les douleurs liées à la crise.
3 – Pour prendre soin de sa peau
L’eau de riz est un trésor pour l’épiderme. De nombreux masques pour la peau utilisent des dérivés du riz pour ses propriétés bénéfiques. Vous pouvez aussi utiliser l’eau de riz comme lotion pour le visage. L’eau de riz permet en effet d’activer le renouvellement cellulaire et apaise les peaux irritées. De plus, cette eau de cuisson a l’avantage de stopper la brillance de la peau, et d’éliminer les impuretés. Vous pouvez couper votre eau de riz avec de l’eau claire selon les besoins de votre nature de peau.
4 – Aide à la digestion
- L’eau de cuisson du riz aide à lutter contre les ballonnements et les inconforts de digestion. Ce liquide qui permet notamment de préserver la flore intestinale pourra être consommé quotidiennement. Prévoyez un verre par jour.
- Par ailleurs, l’ingestion d’eau de riz peut également être un très bon allié ponctuel en cas d’épisode de diarrhée.
