Les brochettes de viande farcies au fromage sont une version savoureuse et amusante de la viande grillée. Des morceaux de viande sont coupés en dés, farcis avec du fromage et enfilés sur des brochettes en bois. Les brochettes sont ensuite grillées jusqu’à ce que la viande soit cuite et le fromage fondu, créant un plat délicieux et copieux.
Ingrédients
- 400g de viande hachée
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 oeuf
- 100g de fromage
Préparation
- Dans un bol avec la viande, ajouter l’oignon, l’ail, le sel, le poivre, le paprika, l’œuf et bien mélanger le tout.
- Coupez un morceau de fromage en plusieurs rectangles et insérez un bâtonnet adapté pour aller au four.
- Avec les mains, ajoutez lentement la viande hachée autour et formez des brochettes.
- Cuire au four à 180°C/356°F pendant 20 minutes.
