Voici un délicieux gâteau à l’orange pour le goûter, c’est plus précisément un gâteau aux clémentines pour avoir cette jolie déco sur le gâteau.

Ingrédients

  • Pour la pâte
  • 4 œufs
  • 1 tasse de sucre semoule
  • 1 tasse de jus d’orange (ou de clémentines)
  • 1/2 tasse d’huile
  • 3 levures chimiques
  • 3 tasse de farines
  • Pour le sirop
  • 1 verre à thé d’eau
  • 1 verre à thé de sucre semoule
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • Pour la déco
  • 4 à 5 clémentines

Préparation

  1. Commencer par préparer le sirop, mettre le sucre le beurre est l’eau dans une casserole, faire cuire jusqu’à l’obtention d’un sirop, réserver.
  2. Peler les clémentines puis coupez les en rondelles, réserver. Dans un récipient mélanger la farine et la levure,réservez.
  3. Dans un mixeur mettre les œufs, le sucre et l’huile mixer pendant 1 minute 30 ,ensuite versez la préparation sur la farine à levure incorporé, mélanger doucement de bas en haut à l’aide d’un fouet, versez enfin le jus d’orange dessus mélanger encore doucement jusqu’à ce que mélange devienne homogène.
  4. Beurrer un moule anti adhésif, verser du sirop sur le fond de celui ci disposer les rondelles de clémentine dessus en veillant à ce que la face lisse des rondelles de clémentines sois contre le fond du moule.
  5. Verser enfin la pâte à gâteau un peu partout sur les clémentines puis enfourner dans un four froid près du grill (sans l’allumer) à 160° pendant environ 1 h, vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau si elle ressort propre le gâteau est cuit.
  6. Démouler votre gâteau badigeonner le avec le reste du sirop saupoudrez avec de la noix de coco si vous voulez. Laissez le bien refroidir avant de le déguster.

Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil