Les muffins au chocolat au mélangeur sont un petit déjeuner ou une collation nutritive, ils sont faciles à réaliser et tellement délicieux !
Ingrédients
- 250 g de sucre
- 125 g de chocolat en poudre
- 50 g de beurre à température ambiante
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 260 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimiqu
- Pépites de chocolat (facultatif)
- Sucre en poudre (facultatif)
Préparation
- Mettre tous les ingrédients, sauf la farine et la levure, dans un mélangeur. Broyer pendant 1 minute. Ajouter la farine mélangée à la levure. Mélanger jusqu’à absorption par la pâte.
- Graisser les moules à muffins et les remplir aux ⅔ de hauteur. À ce stade, répartir les pépites de chocolat.
- Placer dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 18 minutes. Vérifier la cuisson avec un cure-dent. Retirer les muffins du four. Les laisser refroidir légèrement avant de les démouler.
- Ensuite, les placer sur une grille pour les refroidir complètement. Si souhaité, saupoudrer de sucre glace. Les muffins au chocolat au mélangeur sont prêts à être servis.
