Recette Pain Farcis ou Pain Pizza

Il s’agit d’une recette de pain ( bun’s) farcis ou pain pizza toute simple, rapide et délicieuse ! un petit délice prêt en un clin d’œil.

Ingrédients

  • Pour la pâte
  • 800 gr de farine
  • 2 cas levure boulangère
  • 1 cac sel
  • 2 œufs
  • 4 cas poudre de lait, 1 cas mazhar (eau de fleur d’oranger)
  • 3 cas beurre fondu ou bien ramolli ,1 cas huile d’olive
  • 1 bol d’eau tiède.
  • Pour la farce
  • Un reste de sauce bolognaise pas liquide mais bien dosée en viande hachée
  • Olives verte coupée en rondelles
  • Fromage râpé

Préparation

  1. Vous mélangez tous les ingrédients dans une jatte, attention de ne pas mettre en contact le sel et la levure, pétrir 5 minutes.
  2. Lever, dégazer, pétrir 2 minutes, façonnez des boules, les aplatir en cercles, mettre au centre la garniture, replier et former une boule ,les coutures vers le bas déposez sur papier cuisson beurré, badigeonner de jaune d’oeuf dilué dans 1 cas de lait, parsemez de grains de nigelle ou sésame ou graines de pavot et enfournez à 190 degré 30 minutes.

Auteur: Cette recette est réalisée par Nabel68