Les rouleaux de pâte feuilletée à la viande hachée sont un plat délicieux et facile à préparer pour un repas rapide ou un apéritif. La viande hachée est assaisonnée avec des épices savoureuses, puis roulée dans de la pâte feuilletée croustillante et dorée au four.
Ingrédients
- 1 oignon
- Viande hachée 500g
- 3 tranches de salami 40g
- Chapelure 40g
- Persil
- 1 oeuf
- Sel et poivre
- Paprika doux
- Coriandre
- Gingembre
- Noix de muscade
- Pâte feuilletée (rectangulaire)
- Lait (1 cuillère à soupe)
- Graines de coquelicot
- Parmesan
Préparation
- Dans un bol, mélanger l’oignon, le salami, la chapelure, le persil, le sel, le poivre avec la viande hachée.
- Ajoutez ensuite les autres épices et l’œuf.
- Transférez la pâte sur la pellicule plastique et roulez-la pour créer une sorte de salami.
- Laissez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Étalez la pâte et farcissez-la. Coupez la pâte
