Les aliments bio sont, en règle générale, légitimement plus chers pour bien des raisons que l’on sait. Nos portefeuilles n’étant pas extensibles, il faut bien trouver une solution pour se fournir en produits sains. Le moyen le plus efficace est certainement celui qui consiste à moins gaspiller de nourriture ! Et on peut commencer par prolonger la durée de vie des produits frais.
Ingrédients
- Vinaigre blanc
- Eau chaude
- Évier
Instructions
- Remplissez l’évier d’eau tiède.
- Ajoutez 250 ml de vinaigre blanc.
- Plongez vos fruits et légumes dans l’eau vinaigrée.
- Remuez l’eau doucement dans l’évier avec vos mains.
- Laissez reposer 5 min et regardez les impuretés tomber au fond de l’évier.
- Rincez à l’eau claire.
- Séchez bien et conservez comme d’habitude.
