Essayez la recette de ces petits batbouts bien légers et aérés, farcis de blanc de poulet et de légumes, cette délicieuse recette plaira surement à votre petite famille.
Ingrédients
- Pour la pâte
- 2 bols de farine
- 2 bols de semoule
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 œufs
- 1 bol d’eau tiède
- Pour la farce
- Blanc de poulet
- Poivron
- Tomate
- Oignon
- Ail
- Coriandre
- Sel
- Poivre
- Paprika
Préparation
- Pour la pâte : Mettre le tout au robot et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte molle et lisse.
- Faire des ronds en forme de batbout puis les aplatir.
- Laisser gonfler puis cuire sur une poêle à crêpe bien chaude.
- Pour la farce : Dans une poêle beurrée, ajouter les morceaux de poulet et les légumes ( poivron tomate oignons ail) coupé en petit dés, du coriandre sel poivre et paprika.
- Ouvrir chaque batbout à moitié, mettre la farce.
Auteur: Cette recette est réalisée par MayssaRose Cook
