Recette de Pâte à beignets la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide.

Ingrédients

  • Beignets faciles (22 pieces )
  • 500 g de farine
  • 3 c s sucre cristallisé
  • 2 c s de maïzena
  • 1 pincé de sel
  • 1 c s de levure boulangère
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 v de lait tiède
  • 1 c c de vanille
  • 2 c S de beurre mou

Préparation

  1. Mélanger tout les ingredients secs ,
  2. Ajouter les liquides et a la fin le beurre .
  3. Petrir pendant 10 min au-moins
  4. Laisser lever au moins 30 min dans un endroit tiède et sec.
  5. Dégazer , abaisser la pâte sur une hauteur de 1 /1.5 cm Découper des cercles avec un emporte pièce , et laisser lever une deuxième fois jusqu’à ce que ça double de volume .
  6. Plonger dans l’huile chaude , et parsemer avec du sucre directement avec un fourrage possible de confiture au choix ! Bonne réalisation !

Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée

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